Frisch und gesund: knusprige Falafel aus der Pfanne, Kräuterhummus, knackiger Salat. Dazu Bulgursalat mit viel Petersilie und Minze.
Schlagwort: Sommer
Mini Himbeer-Cheesecakes
Knackiger Boden, darauf fruchtig leichte Creme. Die Mini Himbeer-Cheesecakes sind eine süße Erfrischung für die warmen Sommertage.
Kritharakipfanne
Mit wenig Arbeit schnell gemacht: Würzige Kritharakipfanne mit viel Gemüse. Perfekt für zwei Tage und auch kalt als Salat.
Gebackener Ziegenkäse auf Spinat
Gebackener Ziegenkäse in knusprigem Filoteig, dazu süße Honigmöhren, würzige Champignons und frischer Babyblattspinat.
Nudeln mit Lachs und Spinat
Potenzial zum Lieblingsessen: Cremige Pasta mit zartem Lachs, frischem Spinat und Tomaten, zubereitet in nur 20 Minuten.
Kichererbsensalat
Ausgewogene Ernährung bei bestem Geschmack: leckerer Salat mit Kichererbsen, getratenem Gemüse, Spinat und Feta.
Gefüllte Zucchini
Lecker, gesund und schnell zubereitet – das macht gefüllte Zucchini zum idealen Gericht nach einem langen Arbeitstag.
Belegte Pitas
Pitas aus der Pfanne mit cremigem Hummus, frischem Tomatensalat und gebratenem Gemüse – vegan und unfassbar lecker
Fächerkartoffeln mit Pesto
Hübsch anzusehen und superlecker sind diese schwedischen Fächerkartoffeln mit ordentlich chrunch und frischem Basilikumpesto.
Schupfnudeln mit Spitzkohl
Schnell aus wenigen Zutaten zubereitet und voller Vitamine: Schupfnudeln mit Spitzkohl, Möhren und Kassler.
Nudelauflauf mit Aubergine
Italien in der Auflaufform: gebackene Aubergine in Olivenöl und Knoblauch, dazu Nudeln, Tomaten, Basilikum und Mozzarella.
Mediterrane Reispfanne
Ideal für zwei Tage, gesund und ein richtiger Sattmacher: Mediterrane Reispfanne mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse.
Grillspieße mit Spitzkohlsalat
Absolutes Soulfood vom Grill: Würzige Veggie-Spieße mit Kartoffeln, Pimientos und Halloumi. Dazu schneller Spitzkohlsalat mit Möhren.
Tomaten-Brot-Salat
Das perfekte Gericht für den Sommer. Tomaten-Brot-Salat lässt sich ganz schnell zubereiten, ist leicht und erfrischend.
Bruschetta
Ein italienischer Klassiker und die perfekte Vorspeise. Bruschetta schmeckt lauwarm sowie kalt und einfach auf die Hand.
Fruchtiger Bulgursalat
Das perfekte Gericht für heiße Sommertage: erfrischender Bulgur mit Nektarine, Zucchini, Fetakäse und Basilikum.
Klassische Tomatensuppe
Tomatiger geht´s nicht! Ob als Hauptgericht oder Vorspeise diese klassische Tomatensuppe bringt die Sonne auf den Küchentisch.
Gemüse-Fisch-Päckchen
Frisch aus dem Ofen: zarter Fisch mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi in Honig-Senf-Soße. Schonend gegart im Backpapier-Päckchen.