Dieses Gericht bringt Abwechslung auf den Teller: Curryreis mit frischem Blattspinat, süßen Rosinen und erfrischendem Knoblauchjoghurt.
Hauptgerichte
Belegte Focaccias
Ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder abends mit einem Glas Wein: Das italienische Hefegebäck Focaccia geht zu jeder Tageszeit.
Cannelloni-Auflauf
Richtig schön deftig: Überbackene Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta in cremiger Pilz-Sahnesoße.
Belegte Pitas
Pitas aus der Pfanne mit cremigem Hummus, frischem Tomatensalat und gebratenem Gemüse – vegan und unfassbar lecker
Rosenkohl mit Süßkartoffelstampf
Zu Rosenkohl passt Süßes perfekt – Süßkartoffel, würzige Schinkenwürfel, knackige Haselnüsse und Honig.
Fächerkartoffeln mit Pesto
Hübsch anzusehen und superlecker sind diese schwedischen Fächerkartoffeln mit ordentlich chrunch und frischem Basilikumpesto.
Schupfnudeln mit Spitzkohl
Schnell aus wenigen Zutaten zubereitet und voller Vitamine: Schupfnudeln mit Spitzkohl, Möhren und Kassler.
Nudelauflauf mit Aubergine
Italien in der Auflaufform: gebackene Aubergine in Olivenöl und Knoblauch, dazu Nudeln, Tomaten, Basilikum und Mozzarella.
Mediterrane Reispfanne
Ideal für zwei Tage, gesund und ein richtiger Sattmacher: Mediterrane Reispfanne mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse.
Grillspieße mit Spitzkohlsalat
Absolutes Soulfood vom Grill: Würzige Veggie-Spieße mit Kartoffeln, Pimientos und Halloumi. Dazu schneller Spitzkohlsalat mit Möhren.
Tomaten-Brot-Salat
Das perfekte Gericht für den Sommer. Tomaten-Brot-Salat lässt sich ganz schnell zubereiten, ist leicht und erfrischend.
Fruchtiger Bulgursalat
Das perfekte Gericht für heiße Sommertage: erfrischender Bulgur mit Nektarine, Zucchini, Fetakäse und Basilikum.
Klassische Tomatensuppe
Tomatiger geht´s nicht! Ob als Hauptgericht oder Vorspeise diese klassische Tomatensuppe bringt die Sonne auf den Küchentisch.
Gemüse-Fisch-Päckchen
Frisch aus dem Ofen: zarter Fisch mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi in Honig-Senf-Soße. Schonend gegart im Backpapier-Päckchen.
Gemüsespieße mit Knoblauchdip
Das bringt Farbe auf den Teller: Bunte Gemüsespieße vom Grill mit Tofu, kräftigem Knoblauchdip und Bulgur.
Ofengemüse mit mariniertem Feta
Urlaubsgefühle auf dem Teller mit mediterranem Gemüse, frischen Kräutern und mariniertem Feta aus dem Ofen.
Linsencurry mit Süßkartoffel
Veganes Linsencurry mit Süßkartoffel, Porree, Apfel und Koriander. Voller Vitamine und genau richtig für kalte Tage.
Kartoffelspalten mit Chili con Carne
Leckere Alltagsküche: würzige Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Chili con Carne – schnell gemacht und super für zwei Tage.